Bjerkreim kommune

promus

Norsk (bokmål)

Spesialoppskrifter for allergikere gjør livet letter for stor og liten. Denne boken viser at det går an å spise god og sunn mat uten f.eks sitrus, egg, fisk, melk og gluten og tilsetningsstoffer. Foruten oppskrifter på all salgs mat er det tatt med en medisinsk orientering og oversikt over produkter som gir nye muligheter til mer spennende mat. Det er også tatt medlister over det som kan regnes som trygg mat og oversikt over mat i fareklasser som er nyttig for enhver som har en allergiker i sin nærhet. Praktiske råd hjelper en til å unngå kriser, små og store. Bokens opplegg gjør det lett å finne frem til oppskrifter som passer den enkelte, og menyforslag til hverdag og fest kan være til inspirasjon og hjelp. Boken er illustrert med fargefotografier som er samlet i en bolk midt i boken. Boken ble sist utgitt i 1994, denne utgaven er noe endret, bl.a. har dr. med. Ragnhild Halvorsen skrevet nytt stoff om kumelkallergi og utarbeidet en ny oversikt over melkeerstatninger. E-numrene er opp

Tittel	Allergikokeboken
redaktør	Else Lill Bjønnes
Språk	Bokmål
medarbeidar/bidragsytar	Kjell Aas
Utgivingsår	1999
Utgivar	Kolibri
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	82-90478-96-8

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden