promus

Norsk (bokmål)

Minst en tredel av all mat som produseres ender i søpla. Det er et økonomisk problem, og ikke minst katastrofalt for klimaet og miljøet vårt. Denne boka viser hvordan hver og en av oss kan bidra til å redusere mengden mat som kastes. Forfatteren tar for seg mer enn 100 av våre vanligste matvarer og forklarer hvordan vi kan vurdere holdbarheten med egne sanser. Matvarene er inndelt i kategorier som meierivarer, egg og brød, grønnsaker, kjøtt og tørrvarer. Boka gir også råd om oppbevaring, planlegging og bruk av restemat. Rikt illustrert med grafikker og fotografier. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kunsten å ikke kaste mat

Denne boka handler først og fremst om å lage mat til bursdager selv om oppskriftene også kan brukes i andre sammenhenger. Boka innleder med en nyttig gjennomgang av de enkelte gjenstander som skal til for å lage rettene. Så er det rett på oppskriftene, som for det meste er enkle og stort sett inneholder vanlige ingredienser satt sammen på en ny måte. Her finnes oppskrift på fiskeburger, pizza, klissekake m.m. Boka har sprelsk og morsom layout som innbyr til fest. Forfatterne henvender seg direkte og naturlig til leseren gjennom både tekst og bilde. Til slutt i boka er det litt informasjon til foreldre for å berolige og å forklare forfatternes intensjoner med boka. Gyldendal Tiden, 2001.

Thomas Horne

Som forfattar

Emne knytt til Thomas Horne

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Thomas Horne

Som forfattar

Kunsten å ikke kaste mat

Mmm- : moro med mat

Emne knytt til Thomas Horne

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden