promus

Norsk (bokmål)

Ønsker du oppskrifter på god, tradisjonsrik julekost, men vil i tillegg vite mer om hvordan julemattradisjonene har utviklet seg i Norge? Da er kanskje dette boken for deg. Kari-Bjørg Vold Halvorsen fra Norsk Folkemuseum forteller innledningsvis om de mangfoldige julemattradisjonene som har eksistert i Norge, fra det gamle bondesamfunnets og brogerskapets matskikker med lokale varianter frem til vår tids moderne julematskikker. Aase Strømstad gir deg oppskriftene på julens bakverk, kjøtt- og fiskeretter, desserter, julegodter og -drikke. Oppskrifter på julemat fra de øvrige nordiske landene presenteres i et eget kapittel.

Norsk julemat

Dette er en bok for alle som ønsker å bli mer bevisst på maten de spiser, både at den er bra for kroppen og samtidig ivaretar gleden i å nyte god mat. Boken er delt i to deler. Den første delen viser hvordan man spiser seg friskere etter at sykdom, plager og ubehag allerede har oppstått. Denne delen har tips og råd for nærmere 40 ulike plager og lidelser. Del to viser hvordan ulike matvarer kan virke positivt på helsen din i det daglige, og hvordan du ved enkle håndgrep kan forebygge sykdommer. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Har minileksikon og register.

Mona Gundersen

Som fotograf

Emne knytt til Mona Gundersen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Mona Gundersen

Som fotograf

Norsk julemat

Spis deg frisk fra A til Å : mat som styrker og lindrer

Emne knytt til Mona Gundersen

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden